סיכום:באופן כללי, כיטין מתייחס בעיקר לצ'יטוסן, הידוע גם ככיטוזן, כיטין ממוסס, כיטין מסיס, כיטין מסיס וצ'יטין מסיס.מוצקים אמורפיים, סיבוב ספציפי[ α] D11—3°～+10°。 כמעט בלתי מסיסים במים, אך מסיסים בחומצות אורגניות כגון חומצה פורמית, חומצה אצטית, חומצה בנזואית, חומצה נפתנית וחומצות אנאורגניות מדוללות.מוצרים תעשייתיים הם יריעה שקופה לבנה או אפרפרה כמו מוצקים עם ברק פנינה קל.Chemicalbook חסר ריח, אינו רעיל, מתכלה בקלות, והוא פוליאלקטרוליט קטיוני טבעי נדיר.פוליסכרידים המתקבלים על ידי הידרוליזה עם הידרוליזה אלקלית חזקה או אנזימטית להסרת קבוצות אצטיל מקבוצת הסוכר של הכיטין.הוא מסיס בתמיסות מימיות עם חומציות נמוכה, בעל תאימות ביולוגית טובה, אין לו אנטיגניות ואינו מסיס בנוזלים אנושיים.הוא מתקבל מכיטין בקליפות של בעלי חיים וצמחים נמוכים יותר הנמצאים בטבע, כגון פרוקי רגליים (שרימפס, סרטן), באמצעות תגובת דיאצטילציה על ידי הוספת אלקלי וחימום.
פעולה:ישנם שני מנגנונים עיקריים להשפעה האנטי-בקטריאלית של הצ'יטוזן: האחד הוא שהצ'יטוזן נספג על פני התאים ליצירת קרום מולקולרי גבוה, מונע את הובלת חומרי הזנה אל תוך התאים, ובכך ממלא תפקיד בקטריוסטטי וקוטל חיידקים;מנגנון נוסף הוא שהצ'יטוזן חודר לגוף התא, סופח את הציטופלזמה עם אניונים של Chemicalbook בגוף התא, וגורם להצקה, משבש את הפעילות הפיזיולוגית התקינה של התא, ובכך הורג חיידקים.בשל מבני דופן התא השונים של חיידקי גרם חיוביים וחיידקי גרם שליליים, ודרגות ההשפעה השונות של שתי ההשפעות עליהם, לצ'יטוזן במשקל מולקולרי יחסי שונה מנגנונים אנטיבקטריאליים שונים. הפחתת כולסטרול בסרום, ויסות פלורת מעיים והורדת לחץ דם.לאחר בליעה אנושית של צ'יטוזן, ניתוח צואה מראה שהוא כמעט ואינו מתעכל ונספג, ולכן הוא שייך לקטגוריה של סיבים תזונתיים.
נכון לעכשיו, ZhongAn יצרה קשרים עם השוק האמריקאי, וממשיכה לספק להם צ'יטוסן מדי חודש.אם יש לך דרישה כלשהי, אתה יכול ליצור קשר עם ZhongAn, ו- ZhongAn תספק את הסחורה והשירותים הטובים ביותר.
זמן פרסום: 24-3-2023
